急求！！！为什么不能用高压锅炖乌鸡呢？？？

乌鸡本来就是拿来补的，是要喝汤的，需要慢慢炖，才能将营养炖出来，高压锅是快熟，吃肉可以这样做，炖汤就不行了；

炖汤的话，最好用砂锅，慢炖。

一般情况下不要用高压锅炖.(如果你就是准备吃肉,那么就用高压锅炖15分钟就可以了)
乌鸡一 般情况下是炖汤喝,里面可以放上当归,黄芪,路参这三样中药,再放少许的盐,用小火炖.不要看时间,只看它是不是熟了.
他主要是补女性的身虚,很灵验的.

哈哈，电压力锅为什么不行呢？？？？

呵呵，苏泊尔电压力锅，炖汤不沸腾~~~~~~~~~~绝对出来是小火慢炖的感觉啊~~~~~~~

放心使用，效果绝对不差，当然砂锅也是不错的话，如果您愿意三个小时以上都有空，选择砂锅吧~~~~~~~·

呵呵

用砂锅好啊！老火汤。很好的。

因为乌鸡就是要慢慢炖的阿...