如果是二婚老人（男）在老伴不知情的情况下（或男在子女的意愿下）写下遗嘱。女是否将一无所有

首先，不管是不是二婚，婚姻的效力是一样的，也就是说老人与其老伴是婚姻存续期间，根据婚姻法规定：夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金；
（二）生产、经营的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或赠与所得的财产，但本法第十八条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
夫妻对共同所有的财产，有平等的处理权。
第十八条 有下列情形之一的，为夫妻一方的财产：
（一）一方的婚前财产；
（二）一方因身体受到伤害获得的医疗费、残疾人生活补助费等费用；
（三）遗嘱或赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产；
（四）一方专用的生活用品；
（五）其他应当归一方的财产。

所以老人只能对自己那一半的财产拥有处分权，女方至少仍保有一半财产所有权!

其次，遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受胁迫、欺骗所立的遗嘱无效。
所以如果是受子女意愿所迫订立的遗嘱是无效的！

她只能写自己的那一份，并不能把对方的财产化为自己的财产，来留给自己的后代

是的！如果处分的是自己的财产（婚前就是自己的）