有谁自家制过米酒呢?能传授一下经验吗?谢谢!
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 23:35:03
江米洗净泡一宿(泡到手能碾碎就行)
蒸熟,平铺放到干净器皿里
把米粬溶于温开水,等江米不烫时,倒入器皿里。搅拌。
挖几个小坑..
最后密封保温,大概30度发酵36小时左右(可以放暖气上,关键是保温)
然后就能煮煮喝了..
我家就是这么整的。
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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 23:35:03
江米洗净泡一宿(泡到手能碾碎就行)
蒸熟,平铺放到干净器皿里
把米粬溶于温开水,等江米不烫时,倒入器皿里。搅拌。
挖几个小坑..
最后密封保温,大概30度发酵36小时左右(可以放暖气上,关键是保温)
然后就能煮煮喝了..
我家就是这么整的。