姜芽、夜香花都属于什么季节的蔬菜

姜芽，春末夏初
夜香花，夏天

姜： 秋、冬二季采挖，有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。

夜香花,别名夜兰香，藤状灌木。

习性：喜温暖、湿润、阳光充足、通风良好、土壤疏松肥沃的环境，耐旱、耐瘠，不耐涝，不耐寒，冬季落叶后停止生长；春暖后发枝长叶，每节有腋芽或花芽，随着生长不断发生侧枝并抽生花序，一般在5-10月陆续开花，开花时气味芳香，夜间更香浓。冬季结果。

可以吃吗?好像只可药用。