面粉的化学成分 请详细回答 谢谢了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 09:11:38
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面粉是由几种化学成分组成的,其中主要有糖类、蛋白质、脂肪、水分、灰分、维生素和酶。

碳氢氧氮磷硫

(C6H10O5)n

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