买回一堆晒干的柿子(柿饼)有涩味,如何去除?

一般柿饼发涩是柿饼因为还没熟透，可以：
1.放米缸子里，埋米堆里。
2.把发涩的柿饼和几个苹果或梨放在一个食品袋子里，把口扎紧，放几天就脱涩好吃了。
补充：
柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。
柿饼上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎。

买到米缸里几天就可以了，如果你觉得时间长，就把柿饼用开水煮一下就可以了。（我家也有一些柿饼发涩，我用开水煮了一下就好了）

你在晴天的晚上放到屋外可以见天的地方给它漂露水几晚就行了的(蒂朝天)

上锅蒸熟可以去除涩味。

再晒几天