怎么煮面更有嚼劲？

先把面条放在沸开的水过煮再捞至冷水一过然后做一下就是有嚼劲的面食了 希望对你有帮助

煮是次要的,关键在于和面的原料.程序.功夫上!

先蒸一遍，然后再煮，记得煮的时候时间一定要短哦~

过冷水 不过过了好象就不怎么好吃了。试试了

煮完以后用凉水过一下

面条本身做的好不好也是有影响的