学做臭豆腐

淘米水、大白菜、苋菜、白萝卜、花椒、八角、茴香发酵至起泡（两天最少），放入豆腐、腌渍四个小时至两天，就是口味轻重不同的臭豆腐。

去浙江绍兴看看吧。
来云南石屏吧，这里的豆腐不用石膏点，是一绝
必须实地学习才行啊！多考察！不妨到百度臭豆腐贴吧上看看！看看大家都怎麽说？
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