家庭简单做面包

奶油40克.
做法:
1.面团搅拌至扩展阶段.基本发酵约40分钟..直接放面包机里基本发酵的.
2.制作绿豆沙馅和椰茸馅.
3.将面团拿出分成14个(六个椰茸馅,8个豆沙馅毛毛虫).每个75g,滚圆.中间发酵10分钟.
4.椰茸馅面包:将面团收口朝下,用手后扁排气.再将面团收口朝上包入椰茸馅.然后收口.收口朝下放入纸模.豆沙馅面包做法见图,放入烤箱进行最后发酵,约一个小时.
5.在椰茸面包表面抹上椰子馅.在豆沙馅面包上刷上蛋液.
6上下火170度.约20分钟.

不知道这样能不能看明白呢？

建议您到百度搜一下图文茂的制作面包的方法，你的原料也是不足的，这样做出来不好吃。

【好的蛋糕网】上面有很多的蛋糕、面包配方，有很详细的图解和比例，你可以照着做下！