我要做速冻水饺，想知道有没有专门绞蔬菜的机器？

最好是自己在空剁，这样营养和味道都不会变，如果你真的需要，那你就可以去大型的超市看一下，那里可以找到适合你的，

家用还是开店用？

如果是家用的话，最好用刀自己剁，口感比较好呢
如果实在想用机器绞的话，超市和商场都卖得有多功能食品料理机，能满足你绞肉或者绞菜

如果是开店用的大型的机器，那就不太清楚了