胜ちゃんならできる 和 胜ちゃんだったらできる

都是，就是时态不一样，第一个是表将来，第二个是表过去。
なら 也表假设的

胜ちゃんだったらできる是假定形！！！！
だったら表示 假设(……这样子的话）

なら:1《断定の助动词「だ」の仮定形》だ〔助动〕2《断定の助动词「なり」の未然形》なり〔助动〕
だったら:助动词「だ」の连用形に、助动词「た」の仮定形のついたものからだとしたら。そうであるなら.

両方とも仮定形ですよ。