花生米去皮

如果就是几斤左右的话，不如试试用小火烧热一个干的铁锅，把花生米倒进去慢慢翻炒，注意火候别烤焦花生。过一段时间皮会脱水，很容易跟花生仁分开。这时候用手搓搓的话皮就会下来了，量大的话翻炒时候皮应该更容易掉，然后吹一吹或者找个风扇吹，皮就很容易吹掉了。

花生米去皮，如是生的还是有难度的，去掉潮气能好搓点，但是您说量大，那么就单纯用手搓而言是弄不起的。若不介意会两半可以用木辊子压（还不要过重），经过干燥后的花生米皮应该很容易裂开的，然后再吹去掉下的皮子。

你说的是去壳啊。那没办法只有用手。

用大铁锅，把花生米倒进去慢慢翻炒，注意火候别烤焦花生。看到花生米外皮发红，有点焦皮，差不多就熟了，放凉，因已经熟了皮自然很容易跟花生仁分开。这时候用手搓搓的话皮就会下来了，量大的话翻炒时候皮应该更容易掉，然后吹一吹或者找个风扇吹，皮就很容易吹掉了。如果是做水煮花生，那只有用手。

是皮还是壳?要是皮就简单啊 抓一把 在两手手掌上轻轻搓 再把碎皮吹掉就好了阿

应该不是壳，而是皮，不过还是用手把它弄了。。。。。。。。。