怎样做才能使鱼没有鱼味道又好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 19:52:27
家常菜。最好看不出是鱼。也没有鱼的味道。

放酒,姜片,腌半小时
可以做成水煮鱼或者把鱼骨鱼刺去掉,鱼肉剁成茸,做成馅包饺子,或加些肉做鱼丸。
也可以把鱼肉去骨后切条,放些盐,酒腌一下,外面裹上层蛋清在沾上面包糠(最好是鳕鱼刺比较少)炸一下。蘸番茄酱吃

那可以把鱼肉剔下来,去刺去骨。和面,做面条吃。当然要加进去一些面粉,鸡蛋之类的东西,以便成型儿!

《中华小当家》里,就有这么一出儿!叫做“非面”

把鱼用盐盐汁一下.捣碎做丸子

多放点酒。。
或者。。在蒸鱼之前用醋涂抹一下鱼身。。然后冲干净再蒸。。这样效果会不错哦。。。而且这个办法可以让在冰箱里呆过的鱼拿出来蒸时保持新鲜

没有鱼的味道,就不是鱼了.....

里面放一些我拉的屎