能否在食品包装上注明食品所含各成分的功效？

不会违反法律条规。
包装上必须说明产品名称、产地、生产商，配料、添加剂、保质期限，食品成分功用就可写可不写了，法规没有硬性规定，同时包装袋没有那么大。

维生素C有抗有抗氧化，提高免疫功能，不错！但加进去加工后还有没有，还有多少，照你说是不是把“可以填饱肚子也加上”，那样与“抗氧化，提高免疫功能”功能比起来，好象前者作用更大，后者就很微弱了，这就是非法保健品钻空子的理由！！！！！！11