蛋挞的简单制作

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 01:20:32
想要比较简单的制作方法，我家没有模子......
各位高人，拜托提供一些吧！
不要有类似香料、糖粉一类平常很少有卖的东西。
我家只有不是植物的黄油。
最好配图，我这个人比较笨。当然，只是最好，不配也可以，期望配图。

家用，最简单的做法

原料：挞皮：澄面、生粉、糖1大匙、色拉油1大匙、刚烧开的热水
挞水：鸡蛋2只、不用太热的热水、糖2大匙
做法：

1.澄面，生粉，糖混合拌匀，加入刚烧开的热水，边加边搅拌，然后盖上盖子闷5分钟！

2.加入油，然后和成面团

3.面团切小段，放进蛋挞的模型里，用手按成紧贴模型的胚子

4.鸡蛋打散，加入已经融了糖的水，搅拌均匀，倒入蛋挞胚子至九成满，上锅中火蒸10分钟！

5 已经弄好了喇，稍凉后小心取出

我也很想学啊，就是不知道什么是澄粉啊