桃树上的桃油能吃吗?

桃树上的桃油是能吃的。

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。

营养功效：

（1）具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

（2）树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

因为它是树自然分泌出的植物胶体，完全能吃的，记得60年代日子很苦，我们就是去野外采摘桃油做食物。
嗯，记得采摘时要捡那些干净新鲜透明的油图，摘来用水洗净，再滴几滴米醋加水漂洗一道，放锅里煮开几分钟，凉后捞出伴点醋，姜，糖或盐啥的，依各人口味自定，那年头吃着特美，嗯，现在人们几乎把它忘了，因为吃的东西太多了谁还稀罕那呢？不知这位朋友怎么会