泡菜用()(填细菌名称)制成
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/09 01:25:04
您好!
泡菜用(乳酸菌)制成
中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气。
乳酸菌
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/09 01:25:04
您好!
泡菜用(乳酸菌)制成
中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气。
乳酸菌