食油外置发生氧化反应，此过程叫做酸败，抗氧化剂BHA可以防止食油

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 04:20:56
食油外置发生氧化反应，此过程叫做酸败，抗氧化剂BHA可以防止食油酸败，所以一些食油中会加入BHA，可是BHA是致癌物，，BHAC9H12O，下列关于BHA正确说法是
A.是由多原子构成的化合物
B.物质中的碳氢两种元素的质量比为9：1
C.该分子是由三种元素组成
D.该分子是由9个C原子6个H2O分子构成
为什么

正确答案：B、C

C9H120为有机物，由C、H、O三种元素以共价键连接构成，以分子状态存在，不是由原子组成。
碳氢质量比为：12*9:12 = 9:1

b c