为什么山东人喜欢称陌生人为老师

这是当地的一个口语（与“老师”的读音相似），但不是通常意义上的意思。
他仅仅代表对陌生人的一种尊称，在不知别人姓氏的情况下，用此来打招呼，或询问事情。

孔子曰：三人行，必有我师。孔子山东人。
师者，是指比自己还行的人。故，“老师”就成了当地尊称别人的口语了。

老师是受人尊敬的职业，称陌生人老师是一种尊重的提法。其实就像叫人师傅一样。

因为是对别人的尊重吧

那说明懂事啊