我想开个营养早餐搭配及配送的那种连锁店该怎么操作了

我在营养这个行业走了很久了
我看到很多人要做，但是实施起来不会那么简单
1、资金，大量的资金。建一个店应该说除了房租、装修、雇人应该不会有什么太大的资金，但是营养早餐店，不但需要以上，还需要一个时间成本，也就是说你会在很长的一段时间内亏损。没有强大的资金实力是不可能做到的。
2、技术，你需要懂得营养，这种懂得，不是你学了两天证就能明白的了的。这方面需要找专人指点

以上这2个方面就让很多人的想法死翘翘了