糖尿病不可吃什么蔬菜

不可以吃甜菜，大葱，茄子。因为茄子和甜菜含糖太高，大葱吃多了对眼睛有伤害。多吃芹菜，苦瓜，菠菜 对身体有健康。

块根块茎类，高含淀粉的，可充饥的。不可吃。
如各种薯、芋、山药、荸荠类。

糖尿病多配吃绿叶蔬菜，高含纤维素和维生素，减缓主要食物消化变血糖的速度，帮助降低餐后血糖。

不存在完全不可吃的蔬菜

只是选择生糖指数低的比较好

一般就是看淀粉少纤维多的就可以，或者如果要吃淀粉类的，就少吃主食

含糖分的……例如甜菜