怎样吃寿司

你看到那种是回转寿司。桌子上的寿司都是一份份 摆好的，可以选择。吃的时候可以用手也可以用筷子。如果不是什么正式场合，礼仪也不是那么重要啦 。吃东西是很幸福的，非要那么多条条框框多累

一盘一盘算价格的，你把盘子从转台上拿下来，就这么吃咯，吃完不能把盘子放回转台

你说的是回转寿司，寿司转到眼前如果想吃就把盘子拿下来，吃完的空盘子放在旁边，店家会不断的把新的寿司补充上来，不同的盘子颜色代表不同的价钱，吃完饭根据盘子的颜色和数量结账。 还有，一定要吃完，如果吃不完，有的店里会罚款的。节约光荣，浪费可耻！！！

寿司的正宗吃法

．用手拿起吃比用筷子挟起吃来得方便，且不易弄散寿司。不管用手还是筷子，其实都合乎礼仪，只要纯熟自然即可。

．蘸酱油时，应用材料（例如鱼生）侧边去蘸，切记蘸在饭团上，这会令寿司变得很咸，且饭粒散在酱油碟上，也不雅观。(日本人会视为不礼貌)

．寿司要一口吃下去，不要分开几次吃，也不要把饭团和材料分开吃。

．吃寿司通常先吃生食，再吃熟食；味道应由淡开始，循序渐进，最后才吃味道较浓的。

．吃时，寿司与寿司之间应吃一些甜姜，以清洗留存口腔内的味道。

．吃寿司前应尽量不要吸烟，因烟味会影响嗅觉和味觉，令人难以感受寿司的鲜味
另外提醒你的:
日本的礼仪
与日本人上高级馆子，或往日本当地用膳，以下的礼仪，最好要知道。

第一诀: 长者宾客先进
一夥人来到餐厅，应该哪一位先行，哪一位先入席？通常是年纪最大的。倘是黄花闺女的中年女性，会否觉得是崩口人忌崩口碗？
若有宾客的话，就由宾客先行，与年纪无关。一旦主人邀请你先行，你不单要开心顺从，还要轻轻鞠躬，表示感谢。

第二诀: 以「多谢」为始为终
礼多人不怪，礼少反而令人觉得你奇怪。在真正用膳之前，说些客气话，就算不太实际，倒不会惹人反感。起筷之前，可以说「Itadaki-masa」（音：易他他 key - 马殊），表示多谢款待，虽然厨师听不到你的感谢，账单也是各自付的，但不紧要；吃过饭后，就说「Gochisou-sama」（音：哥之梳沙妈），表示很好吃、很