古代人喝的酒到底是现在的什么酒啊?? ?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 18:35:01

在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。就是未蒸馏的低度白酒及黄酒(南方人较多),叫醪糟,也叫酒酿、现代就有很多叫法了,例如酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒等
元代后开始喝蒸馏酒,就是我们现在喝的烈酒,是蒸馏法获得的高浓度酒

象李白喝的那种其实是黄酒.宋朝以后就是白酒了,不过度数比现在小多了.

古代人喝的酒就是黄酒啊 ,没看过古装电视啊!~

那时候酿酒都是米酒类,个别的酒仙、酒鬼都是小说和电视刻画的人物。由于当时条件有限蒸馏问题一直解决不是很好。所以没有什么烈性酒。但是那时候的酒都是很养人的,毕竟是绿色产物。

一般是黄酒、米酒或者高粱酒,没什么烈性酒