自己在家可以做奶油蛋糕么?

主料：鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。
辅料：白糖150克，香精水少许，（没有香精水可用清水代替）
1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，（超市有卖的搅蛋器，记得向一个顺时针搅拌），打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀（把精粉过萝筛是让精粉蓬松）。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
2．取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可，纸模具超市有卖)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。

四粒鸡蛋、100克自发粉、100克奶油、奶酪粉10克、糖50克、盐少许。将鸡蛋等用打蛋器，达到起泡发胀，慢慢的筛入自发粉。倒入模具、进烤箱。告诉你一个秘密，新式不粘锅的电饭煲，也能用来烤制蛋糕。将锅底涂抹一层薄薄的油，加热后，饭锅跳火到保温时，倒入，重新点火，跳火后，保温20分钟就可以了。

要做得和面包店一样漂亮的蛋糕就劝你买一个烤箱（电烤箱，300元能拿下）
我试过用电饭锅做。功夫不好……很容易成发糕……
祝你成功
还有。一定要去买电搅拌器。人手动是没有机器的快，烤出来的蛋糕不好。这个你就别偷懒了