UC知道为什么我家现在蒸出来的馒头不白，也不软！面没问题！
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/26 01:22:37
以前没搬家的时候在那里蒸的馒头很白，很软，很好吃，现在蒸馒头还是和以前的方法一样，都是用液化气，用锅蒸馒头，现在的馒头蒸很长时间还是颜色发暗，看着也不软！请问大家谁知道是那里出了问题呢？这个问题很长时间了一直都非常的困惑，非常喜欢吃家里自己做的馒头。
有时候时间长了倒不行了.
那现在的情况就可能是水的问题...或是你用酵母是否过期还是用面引没发好>
可以少放一些苏打
换酵母
自然的就应该是淡黄的.你也可以加很多添加剂像掉白块.不过这肯定是一奸致癌物
告诉你，要用 面包改良剂，酵母，还要放一点糖，就好吃多 了