大米磨成的粉，我觉得好像是生的，可以直接滚水冲泡来吃吗

生病还不至于，但大都会闹肚子。
如果你将大米炒香了（炒熟），再磨成粉，就可以直接滚水冲泡来吃。放点糖，还挺甜的。我在念书的时候（寄宿生）就把它当半夜干粮。

需要煮 才能吃 变成浆糊一样

要煮的 就和煮粥一样

不行啊！生的要煮一下吧？