什么有机物的还原性 最强？

容易被氧化的，容易被加成的， 不饱和的，稳定性较低的有机物还原性较强。
烯烃，炔烃，醛类物质还原性较强。如甲醛可以还原Cu2+。 至于哪个最强,难说。

酸性最强的有机物

带羟基的吧，越多还原性越强

醛类,含有醛基的物质，银镜反应

维生素C，常温下就能和氧气反应。但不能保证是还原性最强的。