牛排上的黑胡椒酱汁怎么调？

材料
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙

作法
1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。

用黄油炒洋葱，再把洋葱捞起，黄油里面放牛肉酱或者牛排酱，加黑胡椒颗粒或粉
这个是家庭牛排最简单又好吃的方法，我上个星期才做，没有黄油花生油也可以，味道还不错！！