用锅煎饼怎么能不胡

我不知道你烙的是什么饼
如果烙油饼（薄饼）
用高压锅好 不会胡
饼还很软
教你方法
在高压锅内放少量的油
火不要太大 油烧热后(冒少量的烟)
放入饼 饼下锅大约10秒 就关火 把饼反面
盖上高压锅的盖子 要盖严
在加热20秒关火
等一份钟 开盖饼就好了
是自创的 很好用的

先把锅烧烫，然后放油。多油小火。

多放油，关小火

你用那个不沾平底锅煎，中小火少许油就行了。因为平底锅受热均匀