烧苹果会丧失维生素吗？

会的
大家都知道水果中最多的是水，而水又以果汁的形式存在，含有丰富的维生素
并且苹果中含有大量的维生素C
不论是维生素C还是水分都会因高温而大量丧失
苹果的营养价值大打折扣
所以建议楼主还是生吃吧。。。。

会

会的