烧饼和火烧有区别？

最简单就是看芝麻

烧饼,是薄薄的,上面有芝麻,
火烧,有烧饼的4 - 5倍厚

烧饼就是普通的饼，火烧属于加肉一类的

北京的烧饼与火烧应该说是继承了前代的传统而发展起来的，当然品种与前代相比，不可同日而语了。首先外地特色风味烧饼传入北京的日益增多，这些“外来户”，如历史上的山东锅饼、天津煎饼，为北京人所接受，成为“入籍”的北京小吃。这表明北京小吃在改革开放的历史潮流中，将进一步得到发展与充实。其次炊具、厨艺随着时代的发展，科技的进步，新炊具如电烤炉、电饼铛、微波炉的出现，也必然出现对旧有工艺的改革。但无论出现什么样的变化，质量应该是第一位的。例如传统的北京烧饼，有人说已没有烧饼味了，这是偷工减料、工艺不到家的原因造成的。因此必须提倡精工细作的商业道德，才能够使北京真正成为“八方风味聚京华”的美食之都。

最主要的区别，烧饼有咸有甜，看放什么馅料，而火烧只做甜的，没看见过有做咸火烧的，而且火烧没馅！都在表皮上放芝麻倒是一样！

产地不同