用人单位应该年底结清工资吗

如果他没和你签合同，那你还有权要求他支付两倍工资给你。
如果你按规定已经提前一个月书面提出辞职，那他是没理由不结清工资的，找他商量一下，如果不行的话，到当地的劳动保障部门投诉他。

你没签劳动合同?有多长时间?一个月厂里没给你签的你可以要求厂里给你两倍工资,一年没签的那那个厂就惨了,你可以拿到一年多的每月的两倍工资,要么它就只能给你签无期限合同了,后一种选择相当于"铁饭碗"了,只要你工作中不犯错,厂里都没权力让你走人了.
你在那厂做了多久呢?你的情况是不是我说的上面一种呢?你自己想清楚.最坏的时候你只能找劳动局了,不过在此之前你要找到诸多你是那厂里员工的证据及你作了多久之类,现在的资本家都差不多是炸我们劳动者的吸血鬼!

不管他是否与员工签订劳动合同，只要在公司工作，都是存在劳动关系的，你就是受到劳动法的保护，工资是应该付清的