什么物质在火上短时间加热然后会长时间释放热量

比热容大的物质

一般的金属都行,那锅底越厚就储存的热量越多.把一小块铁片在火上烧红放在一边,一小会儿就凉了;如烧红一又大又厚的铁块,拿下来烧一壶开水也不新鲜

广告都是含夸张成分的。

沙锅吃过没有
沙锅在炉灶上拿下来后还会里面一直冒泡