小米面做的馒头是碱性的吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 06:35:02
小米面做的馒头是碱性的吗?

五谷做的应该是酸性的。。。

任何含淀粉的物质发酵后都呈酸性，不可能呈碱性。

还是用PH试纸测一下，不贵，2元钱一包~

是的，是酸性的......
虽然我不是很确定,嘻嘻,不好意思啊......