怎样配制烧烤料?

配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。先将泡椒剁细，大蒜捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜细未、花椒粉、特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。把菜油烧到八成熟后放入泡椒细末炸香，然后放入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了。适当加点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

你要说出是什么要烧烤，我知道玉米用鲜甜面酱，牛蛙的烧烤料是海鲜酱排骨酱花生酱，芝麻酱生抽一点。混合均匀，OK。

蕃茄酱，喜欢甜的就加点糖，喜欢吃清爽口味的就加点可乐。这是跟家有妙招学的。