熟海蟹放两天还能吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 02:36:33

完全可以吃。我们家买的或朋友送的洋澄湖大闸蟹每次都太多,一下吃不完,不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏)。过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃。这是一点小经验,供您参考。
再给你补充一条重要经验:淋过雨水的死螃蟹,千万不能吃。这种螃蟹即使再怎么蒸煮加工,也不能吃。吃了一定会拉肚子,甚至于上吐下泻。因为螃蟹靠食腐烂食物为生。当它死亡后再淋了雨水,体内就会很快被细菌侵蚀而产生大量的毒素。这些毒素用高温也无法消除。但如果螃蟹刚死又没有淋雨,只要经过彻底蒸煮,仍然可以食用。

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会上吐下泻

可以吃只要没变质就可以吃。
螃蟹不能隔夜只的是如果螃蟹放一晚上死了会分泌毒素这样不能吃。
蒸的时候是活的就行

如果是生的又已经切开了就不可以。如果是已经煮熟,又有放在冰箱里就还可以,不过要看味道有没有变哦!

要看你居住在那里,如果是南方,温度高,那最好别吃了.当然放在冰箱里另当别论,放几天都是可以吃的的,现在北方放两天是可以的吃的,没问题,吃的时候再热一下,热透了没问题.

室温两天:吃了立扑
冷藏两天:准备点腹泻药比较保险,如果同时喝啤酒则立扑
冷冻两天:大火再蒸透无妨,不喝啤酒为妙

蟹死后二十四小时内可以吃,二十四小时后蛋白质分解就有毒了不能吃了.熟的冰箱里放两天可以吃,存放的温度超过二十度十二小时后病菌大量繁殖也不能吃.