豆腐和土豆一起吃相克吗？

应该不会吧...我看东北菜都还有个土豆炖豆腐哪...平时我们吃火锅也是又吃土豆又吃豆腐的

土豆炖豆腐
用料：土豆2个（东北都是大土豆了）、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。
作法：1、土豆去皮洗净切块或者切条
2、豆腐切片
3、葱姜蒜切沫
4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了~
5、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。
6、添水，水要高过土豆，
7、大火炖；土豆有6——7分熟的时候放入豆腐~
8、小火炖，同时放东北大酱两勺，（可根据自己口味调节，偶口比较重，所以多放些，南方的朋友可能不喜欢吃咸的，那可以跳过去8看）
9、快开锅的时候放少许糖，调鲜
10、开锅后停火不要马上起锅，闷3——5分钟，让酱香和豆腐香入味。
11、起锅，表忘记放味精、鸡精。放如香菜沫OK了

不相克。

不

没有

no