凉拌石花菜需要煮吗?

泡发后就不用煮了，洗净即可：）直接拌就行：）
给你个资料看看：）
http://baike.baidu.com/view/48249.htm

用开水烫下/直接凉拌也可以

1. 先用40～50℃的温热水浸泡2小时；
2. 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质

不能煮，直接凉拌也可以用开水烫下，不可久煮，否则石花菜会溶化掉。

当然,消毒很重要

你们都去问toto0619,他是国家级的大厨，能一一为你们解答！