为什么高压锅内气压等于大气压加上限压阀压强

处于空气中的任何物体都受大气压强，但是因为各个部分都受到压强，所以平衡了，但是高压锅的密封的，就是大气压强只能作用在外部，而内部是没有大气压强，只有锅内的气压，这时我们画个受力分析图，就是锅内气压大于大气压强，但是这个差值必须小于压阀压强的上限，否则就是会有爆炸的危险，当这个差值超过上限时，就是打开一个小孔降低锅内的气压

气压阀的底部受力平衡
则pS=p0S+Mg
则高压锅内气压 p=p0+Mg/S

上限压阀压强是最大净压强