跪求汤圆

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 00:28:23
我几年前在电视上看到广告 汤圆的馅是红色的但不知道那是什么馅
希望有人能告诉我 谢谢啊 祝大家新年快乐

是山楂馅,肉馅煮熟后不是红的

哥们,不要被颜色所诱引哦,那东西重看不中用,对身体··············杂说呢,没干这一行是不会知道的。

枣子?应该。。。不是的

是不是“枣泥”馅啊~~!

汤圆馅心新花样

叶子

吃汤圆是我国人民欢度传统节日元宵佳节的一种传统方式,通常是将白糖、芝麻、花生等作为汤圆馅心,以下介绍一些馅心新花样可增加汤圆的风味。

○叉烧肉汤圆馅心
原料:广东叉烧肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。
制作方法:1.先将叉烧肉切成小块(约黄豆大小);2.再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀;3.再放入少量水和白酒;4.最后将馅心搓成条,切成小块,揉成小团包入汤圆内即可。

○五仁汤圆馅心

原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,红糖500g、熟猪油50g、熟面200g。
制作方法:1.先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟,擀碎;2.将面粉炒熟;3.再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀;4.然后加入少量水搓和均匀,揉成小团即成,包入汤圆内。

○瘦肉汤圆馅心

原料:鲜瘦猪肉500g、清水50g、面粉50g,姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油少许。
制作方法:1.先将鲜瘦猪肉剁烂;2.再放入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油;3.边倒入清水,边搓和,至成团即可,需注意:清水放入时应慢慢加入,同时要搓和,不可加多。

○腰果汤圆心

原料:腰果200g、榄仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。
制作方法:1.先将腰果、榄仁分别煮熟,然后用擀面棍把它们擀碎;2.再加入白糖、熟面、色拉油掺和均匀;3.最后边倒入清水边搓和揉成小团即可。

○莲香汤圆心

原料:莲茸馅500g、芝麻50g、猪油30g、香油少量。
制作方法:1.将芝麻炒熟、擀碎;2.掺入莲茸馅、猪油;3.搓成小球。

○巧克力馅心<