人的思想是以语言为载体的，如果一个人从小没人教他说话（语言），那他会怎样？

如果没人教孩子说话，那么他最终也会学会说话，只是要慢一些罢了。你说的极端情况也就是说如果这个孩子在一个没有人的情况下长大，比如猪孩或者狼孩，事实证明，他们会像动物一样长大，智力也像动物一样发展。

人的大脑关于语言，有遗传的部分，但是这部分还得受后天的刺激，才能学得会语言。因为这两点，所以，狼孩学不会人的语言，猩猩也学不会人的语言。学习的最佳时期是在12岁以前，这个关键时期错过了，那么以后再怎么教，也学不会了。你要知道，不仅是语言，生理上的很多东西，也都是在特定时期形成的。像婴儿刚生下来时，颅骨还有骨缝未长合，我想语言最终还是生理的东西，因此它的学习发展有阶段性，这并不奇怪。人类的其他技能也需要后天一半的培训，比如交往能力什么的。

人类的语言能力是先天具备的，至于运用这种能力学会一种语言，则是后天的事情。语言环境对潜在的语言能力变成现实的语言能力或者维持已经具备的语言能力，都起着决定性的作用。
人最早的智力活动就是学说话，在学说话的过程中认识周围的世界，发展思维能力。
思维离不开语言，这是神经生理学研究的内容，我也不懂。大约是：人的大脑分左右两个半球，中间有“脑桥”连接，使左右半球相互沟通，左半球管右半身的动作，右半球管左半身的动作。人类的语言活动与大脑左半球的某些部位相连。