清真肉铺里常常有羊肉片的

你说的是那种机器或者手工切出的薄薄的类似涮火锅时用到的那种羊肉片吗？可以啊，我经常用这个做葱爆羊肉，不用煮的，我都是买回来后先拿清水洗净，料酒腌一小会儿，就直接炒来吃了，我是因为个人爱好所以用料酒泡，你也可以不泡的。