洪拳和咏春拳各自是谁创始的？各有什么特点？

洪拳分大洪拳和小洪拳
　　少林小洪拳是少林拳术的基本拳技套路，是初学少林拳术的必修套路，素有“十八拳之母”之说。
　　大洪拳是在小洪拳的基础上发展形成的,练武之人多奉洪熙官为洪拳创始人,并认为自洪熙官以后,传至陆阿采、黄泰、黄麒英、黄飞鸿才真正发扬光大,成为中国最重要的武术派别之一。
　　洪拳的特点是动作朴实，步法稳健，刚健有力，以手法为主．套路的演练基本上是先慢后快．其目的是循序渐进，逐步加速全身血液的运动，为后面的快速动作作准备．洪拳注重练习步型，步法及练桥手，以增加全身肌肉筋骨的发展，是一种＜静劲＞的练法．

　　咏春拳起源的几种说法
　　咏春拳，少林嫡传武技之一，关于咏春拳的起源，大致有这样几种说法：（我们在这里需要额外说明的是：下文中及本栏目中所列的“泳春”‘咏春拳““永春拳”，都为同一拳派的不同称呼。
　　为不使读者误解，本文统一用“咏”。
　　第一种说法是始创于福建永春县，为该县严三娘所创白鹤拳转化而成，此地名为拳名。故名“永春拳”。亦有以严氏名咏春，称之为“泳春拳”者。此拳传至广州，称为咏春拳。
　　第二种说法则认为咏春拳创始于五枚师太，见到蛇鹤相争而有所悟的是五枚而非严咏春。五枚师太是清初的少林派弟子，有说她还是少林白鹤拳高手。由于福建南少林被清政府所焚，她为了避祸，隐居于川滇边界的大凉山，因见蛇鹤相争而创出咏春拳，后来便传于严咏春。
　　第三种说法是，五枚创咏春拳后，并非直接传给了严咏春，而是传给了少林弟子苗顺，苗顺传少林俗家弟子严二，严二再传女咏春及婿梁傅俦。这个严二就是前面据说的严四。
　　第四种说法是：咏春拳的创编与五枚师太或严咏拳均无关系，更没有什么蛇鹤相争，而咏春拳的前身应为咏春拳，是清初反清组织“天地会”的一种斗争的武技，为河南嵩山少林弟子一尘庵主所创。他（或“她”）首先传给汀昆戏班的武生张五（人称摊手五，据说有“一只摊手独步武林”之誉），张五后来落难来粤，落脚于南海县佛山镇大基尾的“琼花会馆”，便将咏春拳传于粤剧界诸弟子。后咸丰年间李文茂起义，诸弟子为避祸而将“咏春拳”的“泳”字改为“永”、“咏”。红船中人黄宝华、梁二娣、大花面锦等人学得此拳，又再传给在佛山筷子路开中药店兼行医的梁赞，此后梁赞将咏春拳发扬光大。