做饭的学问50字以内的

做饭技巧：一，先在盆里倒水将米洗干净。
二，米放手中揉搓，主要是保存米淀粉．
三，在盆里倒水，水、米持平．泡30分。
四，煮饭中不要打开盖子。

你素不素2中的学生呀？

话说那张表格让人很头疼的呀。

我是这样写的：炖骨头时不宜加醋和添加冷水；碱酸食品不宜加味精；螃蟹不宜用水煮，烹调食品不宜用太多油。

不过还是不要一样的好。如果你是2中学生的话，就翻一下开学时发的《现代家政》的P35，里面还有一些话，可以抄下来。

粗细搭配，荤素搭配，炒菜时油不要烧得太热，炒肉是要放点盐，油不会溅出。炒肉放少量醋去腥味，菜熟了以后再搁酱油。祝你吃好！