我想自己在家做点甜点,除了日常的食品,还有椰子粉,可以做道什么甜品呢?

西点比较困难吧,因为只有有限的材料,毕竟是家里嘛. 建议你做双皮奶吧,材料和方法都比较简单. 原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

祝你成功哈!

椰子粉，可以买些糯米粉做椰汁年糕啊

http://jiabao.fan.blog.163.com
这个博客有教很多很好吃的西点。很不错的。还有一些旅游享受方面的内容，很小资

做椰蓉饼干就可以喽
45克面粉，一撮盐，225克椰子粉，175毫升浓缩牛奶(leche condensada azucarada)，一小匙香草香料(ecencia de vainilla)。
制法
预热烤箱180度，在一个托盘上涂上一层黄油，搅拌面粉和盐并加入椰子，搅拌均匀，加入牛奶和香料，搅拌，用汤匙揉成圆型或圆锥型，放在托盘上，放入拷箱烤20分钟，冷却即可。

做法很简单，祝你成功！