炒粉干的方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/03 03:22:18
炒粉干粘锅或炒时粉干全部变成一团分不开怎么办？方法有用的话追加分数。

炒粉干,粘锅都是因为水少的原因,你在做之前用热水把粉烫开,然后用冷水浸泡,再炒的时候就没有那麼粘锅了,可以多加一点油,喜欢食用醋的话,放一点效果会更好,且不会炒糊,炒燋,可以一试.

炒粉干的做法如下：

食材准备：

具体步骤：

  1. 圆白菜 用手撕

  2. 粉干先泡水

  3. 鸡蛋打散备用

  4. 锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒，出锅备用

  5. 用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐

  6. 等圆白菜变色后加入粉干

  7. 再加鸡蛋、生抽炒

  8. 翻炒均匀

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