喜欢吃三文鱼进

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 09:49:52
我以前老在超市发买三文鱼,三十多可以买一大块。以为就是这个价格。后来在家乐福买,四十多大小跟三十多的差不多。忍了忍,买了。口味也差不多少。后来在易初莲花看到,五十多!大小跟三十多的也差不多,可是口味确实好,还不带皮。易初莲花那个卖三文鱼的说,三十多的肯定是冻过的,他们卖的是新鲜的,没有冻过的。同事说,冻过的肯定有细菌,最好不要吃。我也晕了,这个价格跟什么有关系?产地?新鲜程度?而且想搞清楚到底什么算新鲜的三文鱼,听说外国的过了两个小时就不让卖了,说细菌会超标。可是我看咱们超市里卖的,哪个都得超过两个小时了!那这东西还能不能吃了?或者说,吃了以后,有没有什么办法能预防寄生虫?
谢谢解答~~

是上海的吧,推荐你到铜川路拿三文鱼,欧枫海产,潘岭枫那里去拿全上海的三文鱼市场他控制(长三角),挪威,加拿大的供应商吵着和他做生意过年的时候60多一公斤,他也曾经卖过47一公斤。300多一条,他每天晚上出货1500箱,他也是家乐福的供应商,东西都是空运的很新鲜。先把鱼切块,然后分块冷冻,喜欢吃的话就别怕细菌超标什么的。另外告诉你三文鱼不是做刺身的,日本人迎合中国人口味才有三文鱼刺身,标准的是,煎或着烤的吃。烧汤也很不错。本来就是好鱼,喜欢的话和朋友一起买一条,便宜好多啊。

谁说过2小时不让卖?至少法国没有……
肯定是越新鲜越贵啊……越新鲜对运输成本越高啊……
可以吃啊……不过冻过的实在不好吃……
一般偶都是加大量芥末滴~
三文鱼刺身不是为了迎合中国人口味滴……日本也有……法国的日餐也有……
新鲜三文鱼肉闻起来几乎没味道,只有湿湿的那种味道,能闻到肉味感觉的都不新鲜。

我们卖的三文鱼分冰鲜和冰冻两种,冰鲜的贵,应为口感好,入口肥而不腻,冰冻的不太新鲜,价格便宜,可能是先冰鲜但没卖掉的,时间一长只能冰冻住,吃在嘴里有冰碴跟木头一样,一点也不好吃。
生吃三文鱼一定要加芥末,如果可以的话,喝点白酒。

你好 我以前也吃你说的那种 后来我才知道 那种更本不适合生吃

如果你要生吃 介意你到正宗的日本超市卖他们已经切好的 包好的生的三文鱼 那个吃了肯定不会有事的!

日本人吃比较讲究 而且小日本怕死 过了2个小时是不让卖的

为了吃生鱼片还要预防寄生虫!太累了!咱们吃生的东西一般都喝点酒,酒精能杀菌啊,我看这就够了,如果在讲究那么多就没意思了,吃就不怕生病,要不就不吃,这和我以前吃烤羊肉串的规矩是一样的,以前都是碳烤的啊,都说致癌,不过就是好吃,就是爱吃。现在生活好了大家讲究的越来越多了,其实没事,咱们老祖宗吃了那么多年都没事,怎么到咱们这一代就这菌那菌,这虫那虫的,放心吧,没事!!!坚持“吃无罪”!

多加点芥末,杀菌