服务员在营业中所拾获客人遗失的财物是违法的吗？

光是拾得当然不违法

法律上没有遗失的财物这么一说，应该指遗失物
遗失物是动产的所有人、占有人因主观上疏忽或自然原因致失落它处而失去控制的物品。

《最高人民法院关于适用<民法通则>的若干意见》第94条，该
条规定：“拾得物丢失、毁损，拾得人没有故意的，不承担民事责任。”“拾得人将拾得物拒为己有，拒不返还而引起诉讼的，按照侵权之诉处理。”

一般拾得遗失物后你需要做的事是下面几项
一，找寻失主，公告认领等，要是一定期限内无人认领，遗失物可为拾得者所有，法律有规定的物品除外。
二，有权求偿，失主认领，你有求失主给你奖酬的权利
三，你在保管遗失物或拾得遗失物时所造成的损失可以要求失主偿还