春节时，朋友送了一块风干的麂子肉，怎么吃啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 04:28:09

新鲜的可以切碎了和芹菜、姜一起爆炒。
如果是干的，一般就象煮腊肉和卤牛肉一样，先放到水里煮，然后等熟了就取出来切成片，用盐巴、味精、花椒和辣椒一起做的调料就这样下饭，因为不容易坏，也可以放到平时当象牛肉干一样的零食吃。

张开嘴，放进嘴，嚼，咽下去，完成

煮熟