攀枝花花蕊怎么烧好吃？

我们攀枝花人一般这样做攀枝花花蕊：
1、炒回锅肉。
2、炒豆豉。
3、炒腊肉。
4、红烧肉，花蕊代替以往的配菜。

如果是炒，最好是新鲜的花蕊，焯过水后再炒，可去除涩味。
如果是晒干的花蕊，应先泡软后，焯水再炒或烧肉。
一般炒豆豉和腊肉比较好吃。

当然是炒肉拉!